Рыба и морепродукты

Нарезка рыбы и морепродуктов осуществляется на рыбных полуавтоматических слайсерах с наклонным бункером или на автоматах для охлажденной рыбы. Основное отличие – для подмороженной рыбы используется стандартный стальной нож, а для замороженной зубчатый нож. Кальмары и т.п. могут нарезаться и на стандартной каретке.

780 у.е.

Полуавтоматический слайсер для рыбы Prima 250 предназначен для небольших производств. На этом слайсере производится нарезка рыбы. Основные сферы применения: небольшие цеха рыбопереработки.

945 у.е.

Полуавтоматический слайсер для рыбы Prima 300 предназначен для небольших и средних производств. На этом слайсере производится нарезка рыбы и морепродуктов.
Основные сферы применения слайсера: небольшие и средние рыбные производства.

2900 у.е.

Слайсер универсальный Mondial EVO 300 SBR универсален, предназначен для средних и крупных производств. На этом слайсере производится нарезка любой гастрономии (колбасы, ветчин, окороков, сыра и т.п.)
Основные сферы применения слайсера: средние и крупные пищевые производства, мясокомбинаты, гепермаркеты, супермаркеты, и т.д.

3100 у.е.

Слайсер универсальный Mondial EVO 350 SBR универсален, предназначен для средних и крупных производств. На этом слайсере производится нарезка любой гастрономии (сыра, колбасы, ветчин, окороков, мяса, овощей и т.п.)
Основные сферы применения слайсера: средние и крупные пищевые производства, мясокомбинаты, гепермаркеты, супермаркеты, и т.д.

49500 у.е.

Рыбный слайсер Salmco SM 5110/18 предназначен для крупных производств.
На этом слайсере производится нарезка свежего филе рыбы ценных пород (семга, форель и т.п.)
Основные сферы применения: рыбозаводы и цеха с большими объемами производства.

63760 у.е.

Автоматический рыбный слайсер Salmco SM 5410/18 предназначен для очень крупных производств.
На этом слайсере производится нарезка свежего филе рыбы ценных пород (семга, форель и т.п.)
Основные сферы применения: рыбозаводы и цеха с большими объемами производства.